㊽糖・甘味類と構成糖の組合せである。正しいのはどれか。 1 つ選べ⑴ マルトース グルコースとフルクトース ⑵ ラクトース グルコースとガラクトース ⑶ スクロース グルコースとグルコース ⑷ トレハロース フルクトースとフルクトース ⑸ ソルビトール ガラク…